1、选择时间：适合在7月份的晴天播种。
2、土壤适宜：将土壤疏松、富含有机质、排灌方便、土质为沙壤土或黄壤土的地块作为种植地，播种前要翻耕。
3、合理播种：做出苗床并消毒，再用多菌灵拌种，然后喷湿苗床，撒播种子，用种量为50-100克/亩。播种后，覆草保温。
4、后期管理：幼苗真叶数量达到3-5片后，按照1棵/穴的密度移栽至大田中，之后注意追肥。
一、北方何时种植菜苔
1、选择时间
菜苔适合在温暖的环境下生长，而北方地区入冬的时间较早，因此栽种时间以7月份为宜，此时的气候适宜植株的发育，播种前先观察天气，最好选择晴朗的天气进行，提高成活率。
2、土壤适宜
北方种植菜苔时应该选择适宜的土壤，植株适合在有机质丰富、土质疏松、排灌良好的地块中生长，因此栽种前要准备好通透性强的沙壤土或者黄壤土，并在播前翻耕土地。
3、合理播种
播种前先在地块中做出苗床，床面用生石灰消毒，并用50%的多菌灵溶液拌种消毒，然后在苗床上喷一次水，均匀撒播菜苔种子，每亩用种量50-100g，最后覆盖稻草保温遮荫。
4、后期管理
当菜苔的幼苗长出3-5片真叶时，将其移栽进大田中，每亩栽植量为3000株，每穴1株即可，定植成活后结合中耕进行追肥，以人畜粪水为主，每亩40担左右，以后每采收一次需要追肥一次。
二、怎么摘菜苔
1、菜苔通常需要使用利刀切割，由于徒手掰断菜苔非常容易弄伤菜苔的茎杆，影响菜苔的二次发育，同时也很难折断菜苔。
2、同时采摘菜苔还需要注意时间，通常需要在菜苔开花前进行采摘，否则菜苔中的养分就会用于开花，口感也会变差。
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